10 способів супершвидко очистити від шкірки продукти, використовуючи наявні в кухні предмети

86


Іноді процедура очищення того чи іншого продукту харчування від шкірки займає стільки часу, що приготування страв затягується на годинник, а від поїдання їжі вже і задоволення немає, одна досада. Матеріал розповість, як за лічені секунди очистити 10 продуктів, застосувавши кмітливість і наявні на кожній кухні предмети.
Королівські креветки миттєво очищаються від панцира виделкою
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Креветки ідеально чистяться виделкою.
Очищення креветки від панцира, як правило, забирає багато часу. Але для креветок великого розміру — королівських чи тигрових — рішення нарешті знайдено. Беремо попередньо обезглавленную креветку в ліву руку хвостом вгору, а вилку — у праву. Підчіплюємо крайнім лівим зубчиком вилки панцир креветки біля основи і робимо рідкісне рух виделкою вгору. Вуаля — креветка очищена і більше не має жодних фрагментів панцира!
Зелень і салатні листя від стебел очистить… друшляк!
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Ідеальний лайфхак.
Чому ми не додумалися до цього раніше? Беремо друшляк з дірочками середнього розміру, просовуємо стеблинка зелені в одну з дірочок всередині чаші друшляка, потім тягнемо за неї під дном друшляка. Результат очевидний — тепер ваша повна ємність відрізаних листя, що залишилося тільки помити і додати до вашої улюбленої страви, щоб оздоровити його.
Миттєво зняти шкіру з риби допоможе окріп
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Трохи окропу — і шкіра немов ніколи й не трималася на рибі.
Найчастіше шкіра з риби, особливо річковий, знімається проблематично. Тривалі маніпуляції за допомогою рук ножа і призводять до того, що все одно деякі фрагменти шкіри залишаються на філе, що ускладнює процес підготовки риби до початку будь-термічної обробки. Але якщо шматочок філе риби з шкірою плеснути окропу і почекати кілька секунд, то шкірка відійде просто ідеально. Немов вона просто лежала на філе.
Дуже просто зчищати шкірку з апельсина за допомогою ложки
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Апельсин почистить ложка.
Багато людей ненавидять чистити апельсини. По-перше, це не так швидко. По-друге, фрагменти шкірки забиваються під нігті, забарвлюючи їх у помаранчевий колір, а вимити їдку цитрусову субстанцію потім не так просто. По-третє, деякі апельсини немов категорично не бажають чиститися. У всіх випадках на допомогу прийде звичайна чайна або десертна ложка з досить гострим ребром. Вона різким рухом вводиться під шкірку, а потім потрібно вести її по колу плоду під шкіркою. Піде мало часу, а руки не постраждають.
Шкірку з персика видалять жар і холод
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Шкірку з персика реально зняти без ножа!
Деяким людям не подобається є персик з шкіркою, тому що далеко не всім по душі відчуття його шорстких ворсинок мовою. А коли починаєш зрізати шкірку персика ножем, сік починає текти і капати всюди, крім того, наноситься невеликої шкоди кількістю з’їденого в майбутньому продукту. Однак рішення знайдено! Спочатку треба кинути персики в киплячу воду на 30 секунд, а потім швидко покласти в морозильну камеру ще на 20 секунд. Потім персик беруть в руки і м’яким натисканням долонь з обох сторін плода знімають шкірку. Вона відійде сама, як і у випадку з шкірою риби в пункті 3, немов і не трималася особливо.
Манго очистити від шкірки звичайний стакан
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Шкірку манго зніме край склянки.
Всього за кілька секунд можна отримати вишуканий і корисний десерт. Ставимо склянку на стіл. Беремо рука половинку манго (головне, щоб розмір плоду був трохи менше окружності склянки) і вправно насаджуємо плід на верх склянки так, щоб шкірка просто впала на стіл, а очищена половинка плоду опинилася в склянці. Зверху можна посипати плід корицею, додати шпажки з насадженими на них вишеньками, шматочки лимона або навіть трохи морозива. І ось усього за хвилину готовий вишуканий десерт в склянці.
Скляна банка впорається з трудомісткою роботою по очищенню часнику
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Часник від горезвісної шкірки очистить проста банку.
Принцип роботи сделующий. Ставимо головку часнику на стіл, беремо в руку банку (відмінно підійде трилітрова) і для початку впевненим рухом б’ємо днищем банки по голівці. Можна кілька разів. Таким чином вона, по-перше, розпадеться на зубчики, а по-друге частина шарудить шкірки залишиться на столі. Потім беремо все це і кладемо в банку, закриваємо кришкою, після чого трясемо протягом хвилини. Потім висипаємо зубчики на стіл і бачимо, що 90 % шкірки відійшло і в нашому розпорядженні ідеально гладкі білі зубчики, готові до подальшої участі в процесі готування.
Шкірку з імбиру зніме чайна ложка
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Імбир краще всього чистити чайною ложкою.
Корінь імбиру має дуже складну форму, тому якщо почати зрізати шкірку ножем, то процес утрати продукту виявиться набагато значніше, ніж у випадку з традиційною очисткої картоплі від шкірки. А займатися ювелірної роботою на кухні нікому не захочеться. Тому, щоб не втратити значну частину продукту в процесі очищення, найкраще взяти звичайну чайну ложку з гострим краєм і почати знімати шкірку їй. Вийде просто ідеально очищений коренеплід.
Листя і вусики з качана кукурудзи зніме мікрохвильова піч
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Листя і вусики з качана кукурудзи зніме мікрохвильова піч.
Зазвичай, коли ми починаємо чистити качани кукурудзи перед варінням, то всюди на нашій кухні розлітаються горезвісні вусики-волоссячко. Вони до того ж прилипають до рук. А зелених листя виявляється так багато, що відро для сміття виявляється вмить переповненим. Але знайдений унікальний лайфхак. Від качана кукурудзи потрібно відрубати кухонним тесаком підстава (2-3 сантиметри), а потім поставити її вертикально (на отриманий зруб) в мікрохвильову піч, потім включити піч на пару хвилин. Результат: легким рухом руки листя разом з вусиками знімаються вгору, а перед нами залишається ідеально очищений качан.
Цікавий момент! Варити таку кукурудзу вже не доведеться довго, так як початок піддався первинної термічній обробці ще в мікрохвильовці.
Шкіру з помідорів зніме мікрохвильова піч
10 способов супербыстро очистить от кожуры продукты, используя имеющиеся в кухне предметы сделай сам,советы
Лайфхак з мікрохвильовкою.
Далеко не завжди ми вживаємо в їжу помідори в сирому вигляді. Вони використовуються для приготування борщу, томатного супу, різних овочевих рагу, вони готуються самостійно або запікаються з м’ясом. А шкірка пройшов термічну обробку помідора може дуже неприємно застрявати між зубами в процесі вживання помидоросодержащего страви в їжу. На допомогу прийде знову мікрохвильовка. Потрібно зробити на самому низу плода ножем надріз хрест-навхрест (довжина кожного надрізу — 3-4 сантиметри, в залежності від розміру плоду), а потім секунд на 40 помістити томат в мікрохвильовку. Як у випадку з рибою і персиком, представленими в нашому матеріалі вище, шкірка зійде легко — достатньо лише потягнути за неї. А плід не буде пошкоджений.